Gaia Agiorgitiko by Gaia 2022

Agiorgitiko ontleent zijn naam aan een Byzantijnse kerk in Nemea, gewijd aan Sint Joris. Het wordt ook wel "Bloed van Hercules" genoemd.

Agiorgitiko van Gaia is gemaakt van 100% Agiorgitiko-druiven, afkomstig van een 40 jaar oud perceel in het semi-bergdorp Koutsi in Nemea, op een hoogte van 450 tot 550 meter op een steile helling. Deze wijngaard wordt zeer streng gesnoeid om de hoge, vruchtbare knoppen te beperken. Met zijn diepe kersenrode kleur heeft deze goed gestructureerde wijn intense aroma's van rijp fruit (rijpe zwarte kersen, pruimen), aangevuld met kruidige tonen en een subtiele warme toasttoets. Het rijpingsproces wordt vakkundig begeleid (8 maanden in vaten, gevolgd door 6 maanden in de fles). Fruitig in de mond, vol van smaak en met een rijke, omhullende textuur. De tannines zijn rijp en prachtig geïntegreerd.

Gaia Wines is het resultaat van een samenwerking tussen Léon Karatsalos, een landbouwkundig ingenieur, en Yiannis Paraskevopoulos, een van de meest vooraanstaande figuren in de Griekse wijnwereld. In 1994 begonnen ze met de productie van hun eerste wijn op het eiland Santorini in de Cycladen. In 1996 verwierven ze een wijngaard in de regio Koutsi in Nemea, op de Peloponnesus. Het concept is eenvoudig maar gedurfd: de grenzen van de druivensoorten in de twee gekozen regio's verkennen en met die expertise voortreffelijke wijnen maken. Een uitdaging die met glans is volbracht!