Fulguro Vin Cinsault 2022
Bekaa-vallei, Libanon ( 75 cl )
Fulguropoing! Genoeg om de Actarus die in je sluimert wakker te maken.
Fulguro Vin biedt wijnen van specifieke locaties, afkomstig van zeldzame terroirs, die met respect voor mens en planeet worden verbouwd en gevinificeerd. Met dit assortiment wil Sébastien Khoury, hoofdwijnmaker bij Fulguro Vin, het innerlijke kind in elke volwassene wakker maken.
De eerste jaargang van Fulguro Vin is een 100% biologische Cinsault, verbouwd op een hoogte van 1600 meter op klei-kalksteenbodem in de uitlopers van de Bekaa-vallei in Libanon. Fulguro Vin Cinsault 2022 onderscheidt zich door zijn opvallende frisheid, te danken aan de hoogte, het terroir en de koele nachten die de prachtige zuurgraad van de wijn helpen behouden. De wijn wordt gevinificeerd en gebotteld bij Domaine de Baal, een van de meest gerenommeerde wijnhuizen van Libanon.
Deze jaargang onderscheidt zich door zijn grote finesse, met soepele en elegante tannines. Wat direct betovert, zijn de intense en weelderige aroma's van aardbei en rode bessen. Dit fruitige en lichte profiel maakt het een onweerstaanbaar toegankelijke rode wijn, perfect voor diegenen die een vleugje verfijning zoeken zonder in te leveren op genot. Aan tafel combineert hij uitstekend met mediterrane gerechten, met name mezze en andere Libanese specialiteiten.
Fulguro Vin Cinsault 2022
Bekaa-vallei, Libanon (75 cl)
- Bodem/bodems: Klei-kalksteen
- Gewastype: Biologisch
- Druivensoort(en): Cinsault
- Alcohol: 11.5 °
- Fokken: 6 maanden bliksem
- Serveertemperatuur: 16°C - 18°C
- Conservatie: Vandaag in 2028
- Decanteren: Direct consumeren
- Koppelingen: Lams-, rund- of kipkebabs - Libanese tabouleh - Hummus en andere Libanese mezze
