Sechzig Kilometer von Barcelona entfernt gab die geheimnisvolle Bergkette der Stadt Montserrat ihren Namen (was so viel wie „Sägezahn“ bedeutet). Umgeben von Legenden, suchten die Menschen hier sogar nach dem Heiligen Gral. Der Legende nach wurde die Bergkette von Engeln mit einer goldenen Säge geformt. Sie ist aber auch ein Hotspot der Ufologie; und in der Nacht vom 11. auf den 12. eines jeden Monats warten einige geduldig am Fuße des Klosters, das die Stadt überragt, auf die Landung von UFOs. Denn Katalonien ist ein Land mit Charakter, geprägt von einer bewegten soziopolitischen Geschichte, gezeichnet von Invasionen und Unabhängigkeitskämpfen, und genährt von einer facettenreichen Fantasie, die das Mosaik der Landschaften und Gebiete widerspiegelt, die in diesem Raum nebeneinander existieren.
Katalonien bewahrt zahlreiche Spuren seiner reichen Geschichte. Zunächst im Hinblick auf Wissen und Können: Die muslimische Eroberung der Iberischen Halbinsel führte die Kupferbrennblase und Destillationsmethoden ein; die Ausweitung des Weinbaus und die Einführung neuer Praktiken gehen auf die Mönchsorden zurück, für die Wein für die Eucharistie unerlässlich war. Doch diese Spuren sind auch greifbar, in Stein gemeißelt: Das Weinmuseum in Vilafranca del Penedès ist in einem gotischen Palast aus dem 12. Jahrhundert untergebracht; die archäologischen Ruinen von Empúries zeugen von der Einführung des Weins durch die Griechen im 6. Jahrhundert v. Chr.; die Weinkeller im Gebiet von Tàrraco wurden bereits vor zwei Jahrtausenden von den Römern genutzt; die Kartause von Escaladei und die über die Region verstreuten Klöster helfen, die Ausbreitung der Weinberge im Mittelalter zu verstehen; Die Trockensteinhütten bewahren das Wissen der Winzer aus vergangenen Zeiten, und die modernen „Weinkathedralen“ erzählen uns vom Wiederaufleben der Bauernschaft nach der Reblausplage.
Während sich die Weinberge hauptsächlich in den Provinzen Barcelona und Tarragona konzentrieren, die zusammen 84 % der Rebfläche Kataloniens ausmachen, spiegelt sich die Vielfalt der Terroirs darin wider, dass Katalonien zwölf Ursprungsbezeichnungen (und 300 für Touristen geöffnete Weingüter) vorweisen kann. Die Anerkennung der Terroirqualität wurde 1932 per Dekret verankert. Die offiziellen Bestimmungen für die Ursprungsbezeichnungen wurden jedoch aufgrund der Wirren des Spanischen Bürgerkriegs erst 1954 veröffentlicht. Diese Bezeichnungen berücksichtigen die Rebsorten, die Weinherstellungstechniken und die spezifischen Eigenschaften des Bodens. All dies fügt sich in eine harmonische Landschaft ein, doch von Dorf zu Dorf, von Hügel zu Hügel weisen die Weine jeweils ganz unterschiedliche Charaktere auf. So liegen einige AOCs in Bergregionen, wo die Reben auf Terrassen angebaut werden, wie beispielsweise Priorat, dessen Name auf die Kartäusermönche zurückgeht, die dieses Weinbaugebiet auf den Schieferhügeln im Südwesten Kataloniens gründeten. Andere befinden sich in der Ebene, wie die Penedès AOC, die sich zwischen Barcelona und Tarragona in einer abwechslungsreichen Landschaft erstreckt – von Weinbergen entlang der Küste über monotone Monokulturen bis hin zu sanften Hügeln. Wieder andere, wie Montsant – benannt nach dem umliegenden Berg –, sind mit anderen Kulturen wie Mandel- und Olivenbäumen durchsetzt, und ihre Grenzen waren nicht immer klar definiert. Tatsächlich galt das Gebiet der Montsant AOC bis 2001 als Unterzone von Priorat.
Unsere Weine aus dieser Region
