Sara y René Barbier Sindicat La Figuera 2021
Katalonien, Spanien ( 75 cl )
Die Montsant-Tradition, abgefüllt von René Barbier.
Sindicat La Figuera begann 1932 als kleine katalanische Kooperative in den Montsant-Bergen und produzierte brillante und reine Weine. 1950 verwüstete ein schwerer Sturm das Dorf und die Weinberge und entvölkerte die Gegend. Obwohl einige Winzer mit Garnatxa-Reben neu anpflanzten, blieben nur drei übrig. René Barbier beschloss, sich ihnen anzuschließen und bei der Weinherstellung zu helfen. La Figuera ist bekannt für die Schönheit und Eleganz seiner 25 Hektar reinsortigen Grenache, der auf Kalksteinböden wächst. Die Reben, zwischen 30 und 80 Jahre alt, befinden sich am westlichen Ende des Gebirgszugs, dem höchsten Punkt der gesamten Montsant DO (550 m).
Der Sindicat La Figuera weckt die Sinne mit seinem fruchtigen Charakter und seiner Lebendigkeit. In der Nase erinnert dieser leichte und jugendliche Rotwein an einen Spaziergang durch einen Frühlingsgarten, mit Aromen von Kirschen und Walderdbeeren, die sich mit zarten floralen Noten verweben. Am Gaumen vereint er Saftigkeit mit einer geschmeidigen Textur und einer rustikalen Nuance, die an sein Terroir erinnert und einen mineralischen Eindruck hinterlässt, der zum Weiterverkosten einlädt. Perfekt für alle, die ein authentisches Geschmackserlebnis in entspannter Atmosphäre suchen. Ein Wein von großer Finesse mit einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis, der von den renommiertesten Kritikern anerkannt wird.
Sara y René Barbier Sindicat La Figuera 2021
Katalonien, Spanien (75 cl)
- Boden(e): Ton-Kalkstein
- Kulturart: Traditionell
- Rebsorte(n): Grenache
- Alkohol: 14.5 °
- Zucht: Betontank
- Serviertemperatur: 14°C - 16°C
- Konservierung: Heute im Jahr 2031
- Dekantieren: Sofort verzehren
- Paarungen: Wurstwaren, Grillgerichte, Pasta
