Cantina Cellaro Lumà Grillo 2022

Cantina Cellaro Lumà Grillo 2022

Sizilien, Italien ( 75 cl )

Ein sizilianischer Wein mit feinen Aromen der lokalen weißen Rebsorte Grillo.

Einer Legende zufolge war Grillo Julius Caesars Lieblingsrebsorte.

Grillo ist eine autochthone Rebsorte und fester Bestandteil der sizilianischen Weingeschichte. Sie ist auch eine Hauptzutat von Marsala, dem weltweit bekanntesten italienischen Likörwein. Grillo zeichnet sich durch seine strohgelbe bis goldene Farbe, sein pflanzliches und intensiv fruchtiges Aroma sowie Noten von Mandel, Haselnuss und Zitrusfrüchten aus. Am Gaumen besticht Grillo durch seine Ausgewogenheit und erfrischende Säure.

Lumà Grillo präsentiert sich in einem tiefen Gelb mit goldenen Reflexen. Dieser Wein besticht durch Aromen von weißem Pfirsich, Grapefruit, Zitrone, Birne, Apfel, Melone, Mandel, Akazienblüte und einer dezenten mineralischen Note. Ein frischer, harmonischer und delikater Wein.

Cellaro, eine Region in Sizilien, ist ein wahres Paradies für den Weinbau. Das Weingut vermittelt das Gefühl, fernab vom Alltag zu sein. In Sizilien ist es üblich, Weine zu keltern, die das Terroir widerspiegeln – mit größtem Respekt vor der Natur und der Authentizität des Produkts. Selbst bei der Wahl der Energiequellen achtet Cantina Cellaro auf die Natur und hat auf seinen höchsten Hügeln Windkraftanlagen installiert, um den für die Weinherstellung benötigten Strom zu erzeugen.

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Cantina Cellaro Lumà Grillo 2022

Sizilien, Italien (75 cl)
  • Boden(e): Ton-Kalkstein
  • Kulturart: Traditionell
  • Rebsorte(n): Grillo
  • Alkohol: 12.0 °
  • Zucht: Edelstahlbehälter
  • Serviertemperatur: 10°C - 12°C
  • Konservierung: Heute im Jahr 2026
  • Dekantieren: Sofort verzehren
  • Paarungen: Weißfisch, Risotto mit römischen Tomaten, Meeresfrüchte-Couscous, Krabben, Lachs

Terroir

Vins de Sicile

Weine aus Sizilien

Italien

Sizilianische Weine, insbesondere jene, die aus den 85 einheimischen Rebsorten der Insel hergestellt werden, haben es geschafft, sich auf regionaler und internationaler Ebene einen herausragenden Platz zu sichern, was sicherlich auf die Feuer des Ätna zurückzuführen ist.

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