{"title":"Nouveautés","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eNouveaux vins, nouveaux millésimes : Notre équipe a débusqué pour vous des bouteilles inédites !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ixsir-altitudes-blanc-2025","title":"Ixsir Altitudes Blanc 2025","description":"\u003ch4\u003eCet assemblage d'un cépage autochtone libanais et de deux variétés nobles du sud présente un élégant ballet de robes dorées et scintillantes.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Viognier est le plus petit de ses composants, avec 30%, aux côtés du Muscat et de l'Obeidy indigène (35% chacun), mais c'est le Viognier qui marque le plus le nez avec des arômes de chèvrefeuille, de pêche blanche, de crème, d'agrumes et d'une pincée de gingembre. La bouche offre un mélange agréable de bonne structure, générosité et rondeur, fruits de pêche et touche rafraîchissante d'acidité et d'amertume de zeste de pamplemousse. Gabriel Rivero, œnologue et cofondateur d'Ixsir, considère que la structure et la complexité proviennent de l'Obeidy. La fraîcheur provient évidemment de l'altitude des vignobles qui, à 1800 mètres, sont considérés comme les plus élevés de l'hémisphère nord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Liban, Ixsir a débarqué en 2008 lorsqu’un groupe d’amis, parmi eux le tycoon franco-libanais Carlos Ghosn, ont investi pour créer une cave qui viendrait secouer le landerneau vinicole local. Installé dans la région de Batroun, dans le nord du pays, l’édifice a reçu plusieurs prix, dont le Green Good design en 2011. Mais c’est sa stratégie viticole qui a surtout permis à ce challenger de gagner le cœur du public libanais aussi bien qu’étranger (40 % de ses ventes se réalisent à l’export) : l’équipe a choisi des parcelles de vignes dans l’ensemble du pays afin que ses vins puissent exprimer toute la richesse et la complexité du vignoble libanais.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275280601427,"sku":"2589","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Altitudes_Ixsir_White.png?v=1737445239"},{"product_id":"ixsir-el-rouge-2019","title":"Ixsir El Rouge 2019","description":"\u003ch4\u003eAvec de tels arômes fruités, difficile de résister à ce grand vin exceptionnel aux tanins bien balancés.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePlaisir garanti ! Avec un toucher savoureux et des notes indescriptibles d’épices, El (mot des langues sémitiques signifiant Dieu) est impossible à louper. Son bouquet est intense et profond. On aime son ampleur fruitée en bouche où les saveurs de fruits rouges bien mûrs, cacao et épices équilibrent de puissants et très bien structurés tanins, avec un boisé assez présent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu Liban, Ixsir a débarqué en 2008 lorsqu’un groupe d’amis, parmi eux le tycoon franco-libanais Carlos Ghosn, ont investi pour créer une cave qui viendrait secouer le landerneau vinicole local. Installé dans la région de Batroun, dans le nord du pays, l’édifice a reçu plusieurs prix, dont le Green Good design en 2011. Mais c’est sa stratégie viticole qui a surtout permis à ce challenger de gagner le cœur du public libanais aussi bien qu’étranger (40 % de ses ventes se réalisent à l’export) : l’équipe a choisi des parcelles de vignes dans l’ensemble du pays afin que ses vins puissent exprimer toute la richesse et la complexité du vignoble libanais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa réussite de cet El rouge, assemblage de Syrah, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, joue de cet avantage pour bluffer amateurs et connaisseurs, dont les plus patients le laisseront vieillir en cave ou bien le caraferont pour un plaisir immédiat.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275292299603,"sku":"1940","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/ElRouge.png?v=1691422113"},{"product_id":"ixsir-grande-reserve-rouge-2018","title":"Ixsir Grande Réserve Rouge 2018","description":"\u003ch4\u003eUn grand rouge de caractère où les cépages internationaux rencontrent l’altitude et la diversité des paysages libanais.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNé de parcelles sélectionnées dans plusieurs régions du Liban, de Bechouat à la Békaa en passant par Jezzine, Grande Réserve Rouge exprime toute la diversité d’un vignoble façonné par les contrastes. Cet assemblage de Syrah et Cabernet Sauvignon dévoile un bouquet riche et complexe mêlant fruits noirs mûrs, cerise noire, épices douces, cacao et délicates notes boisées. En bouche, sa matière ample et soyeuse s’appuie sur des tanins fins et une fraîcheur remarquable, signature des vignobles d’altitude d’Ixsir. Après un élevage en fûts de chêne français, le vin trouve un équilibre subtil entre profondeur, élégance et longueur, révélant progressivement des nuances de cèdre et de tabac. Une cuvée qui illustre avec justesse la capacité du Liban à produire des rouges de garde à la personnalité unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2008 dans la région de Batroun, au nord du Liban, Ixsir s’est donné pour ambition de révéler la diversité d’un vignoble parmi les plus anciens au monde. Plutôt que de se limiter à une seule région, le domaine a choisi de travailler des parcelles réparties à travers le pays, des montagnes du nord aux terres de la Békaa et du Sud, afin de capturer toute la richesse des terroirs libanais. Cette approche, associée à une architecture de chai récompensée pour son intégration environnementale, a rapidement fait d’Ixsir l’un des ambassadeurs les plus reconnus du renouveau viticole libanais.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275430941011,"sku":"2237","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Ixsir_Grande_Reserve_Red.png?v=1784268651"},{"product_id":"ixsir-grande-reserve-blanc-2025","title":"Ixsir Grande Réserve Blanc 2025","description":"\u003ch4\u003eLa finesse d’un grand blanc méditerranéen où Viognier, Sauvignon Blanc et Chardonnay expriment toute la diversité des terroirs libanais.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIssu de parcelles sélectionnées à Bechouat, Kab Elias et Hadath Baalbek, Grande Réserve Blanc incarne la rencontre entre la richesse solaire du Liban et la fraîcheur apportée par l’altitude. Cet assemblage de Viognier, Sauvignon Blanc et Chardonnay dévoile une robe dorée lumineuse et un bouquet expressif mêlant fleurs blanches, pêche mûre, fruits exotiques et notes d’agrumes. En bouche, le vin séduit par son équilibre entre rondeur et vivacité, porté par une texture généreuse et une fraîcheur persistante. L’élevage en fûts de chêne français apporte une subtile complexité, avec des nuances boisées délicates et une finale légèrement épicée rappelant le poivre blanc. Une cuvée qui illustre avec élégance la capacité du Liban à produire des blancs de caractère, alliant richesse méditerranéenne et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2008 dans la région de Batroun, au nord du Liban, Ixsir s’est donné pour ambition de révéler la diversité d’un vignoble parmi les plus anciens au monde. Plutôt que de se limiter à une seule région, le domaine a choisi de travailler des parcelles réparties à travers le pays, des montagnes du nord aux terres de la Békaa et du Sud, afin de capturer toute la richesse des terroirs libanais. 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Cet assemblage de Viognier et de Chardonnay dévoile un bouquet profond et raffiné, mêlant fleurs blanches, pêche mûre, agrumes confits et notes délicates de vanille et d’épices. En bouche, sa texture ample et veloutée révèle une remarquable complexité, portée par une fraîcheur minérale qui apporte équilibre et élégance. L’élevage en fûts de chêne français enrichit la palette aromatique sans masquer la pureté du fruit, laissant apparaître progressivement des nuances de noisette, de miel et de fruits à chair blanche. À la fois généreux et précis, El Blanc illustre la capacité du Liban à produire des grands blancs de caractère, capables de rivaliser avec les plus belles expressions internationales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2008 dans la région de Batroun, au nord du Liban, Ixsir s’est donné pour ambition de révéler la diversité d’un vignoble parmi les plus anciens au monde. Plutôt que de se limiter à une seule région, le domaine a choisi de travailler des parcelles réparties à travers le pays, des montagnes du nord aux terres de la Békaa et du Sud, afin de capturer toute la richesse des terroirs libanais. Cette approche, associée à une architecture de chai récompensée pour son intégration environnementale, a rapidement fait d’Ixsir l’un des ambassadeurs les plus reconnus du renouveau viticole libanais.\u003c\/p\u003e","brand":"Sodimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275431006547,"sku":"2329","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/IxsirElWhite.png?v=1784268803"},{"product_id":"atzei-saragat-monica-2023","title":"Atzei Saragat Monica 2023","description":"\u003ch4\u003eUne belle mise en lumière du Monica, cépage noir typiquement sarde.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Monica donne des vin colorés et souples se dégustant de préférence dans leur jeunesse. Saragat Monica dévoile une robe rouge vive riche en reflets violets. Le parfum se caractérise par des notes intenses et enveloppantes de cerise marasca, de prune et de baies sauvages. En bouche, il s'exprime sur des notes de fruits rouges et d'épices. Les tanins ronds et soyeux accompagnent vers une finale longue. Il accompagne parfaitement une riche variété de plats, et s'invite facilement à toutes les tables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAtzei, Maison Farnese, est né en Sardaigne, dans la ville de Mogoro, province d'Oristano ; une région riche en histoire avec une longue tradition viticole. La nature intacte se conjugue avec une vie simple, loin de la frénésie moderne. Certains vignobles sont encore labourés doucement et lentement par des chevaux, tandis que les artisans locaux suivent les traditions anciennes, comme les merveilleuses tapisseries sardes, auxquelles le Domaine a voulu rendre hommage dans leurs étiquettes. La cave est située dans le cadre splendide des montagnes de Giara, une vallée intacte pleine de vestiges archéologiques au pied du Monte Arci, un volcan éteint qui se dresse au-dessus de la ville et nourrit et renforce les racines des vignes. Dans la région d'Oristano, le climat est majoritairement méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers froids et pluvieux. Les montagnes environnantes créent un microclimat parfait même pendant les mois les plus chauds de l'année. Dans cette zone, grâce à la présence du Monte Arci, les sols à dominante calcaire bénéficient de la présence de pierres d'obsidienne riches en phosphore, potassium et magnésium.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525353427283,"sku":"0058-23","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SaragatMonica.png?v=1729248366"},{"product_id":"cantina-cellaro-luma-grillo-2025","title":"Cantina Cellaro Lumà Grillo 2025","description":"\u003ch4\u003eLa légende rapporte que le Grillo était le cépage préféré de Jules César.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Grillo est un cépage autochtone et fait partie de l’histoire de la viticulture sicilienne. Le Grillo entre aussi dans la composition du vin liquoreux italien le plus connu au monde, le Marsala. Les caractéristiques du Grillo sont une robe jaune paille ou dorée, des senteurs végétales et très fruitées, amandes, noisette, notes d’agrumes. D’un point de vue gustatif, le Grillo est doté d’un bon équilibre, d’une acidité fraiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Lumà Grillo est jaune intense aux reflets dorés. Ce vin s'exprime à travers des arômes de pêche blanche, de pamplemousse, de citron jaune, de poire, de pomme, de melon, d'amande, de fleurs d'acacia ainsi que quelques notes minérales. Un vin plein de fraîcheur, harmonieux et délicat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCellaro, un territoire en Sicile où la vigne a trouvé son paradis. Le domaine donne le sentiment d’être loin de tout. Il est d’habitude en Sicile de faire des vins à l’image des terroirs et ce dans le respect total de la nature et de l’authenticité des produits. Même dans le choix de ses sources d’énergies, Cantina Cellaro garde à l’esprit le respect de la nature et a installé sur ses plus hautes collines des éoliennes afin de produire l’énergie nécessaire à la vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525356147027,"sku":"0405-25","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Luma_Grillo.png?v=1706172978"},{"product_id":"cantina-cellaro-usulea-nero-davola-2024","title":"Cantina Cellaro Usulea Nero d'Avola 2024","description":"\u003ch4\u003eLa philosophie de respect de l'environnement est ancrée dans le logo de ce vin avec les deux éoliennes.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Nero d'Avola est un cépage noir italien. Son nom vient de la ville d'Avola au sud-est de la Sicile. On ne le trouve pratiquement qu'en Sicile, où il est le cépage le plus renommé. Il présente une bonne acidité qui permet aux meilleurs vins de bien vieillir, avec un fort caractère et un bon bouquet de fruits rouges ou de violette. On rapproche parfois ses vins de ceux du cépage Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Cantina Cellaro Nero d'Avola est rouge rubis, avec des reflets pourpres transparents. Le nez a des arômes intenses de fruits rouges, balsamiques et des notes florales. La bouche est chaleureuse, avec une belle longueur et une finale légèrement boisée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCellaro, un territoire en Sicile où la vigne a trouvé son paradis. Le domaine donne le sentiment d’être loin de tout. Il est d’habitude en Sicile de faire des vins à l’image des terroirs et ce dans le respect total de la nature et de l’authenticité des produits. Même dans le choix de ses sources d’énergies, Cantina Cellaro garde à l’esprit le respect de la nature et a installé sur ses plus hautes collines des éoliennes afin de produire l’énergie nécessaire à la vinification.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525357588819,"sku":"0108-24","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Usulea_Nero_d_Avola.png?v=1737445240"},{"product_id":"chateau-musar-rouge-2018","title":"Château Musar Rouge 2018","description":"\u003ch4\u003eLe Château Musar rouge offre une structure généreuse et surtout beaucoup de fraîcheur, de profondeur et de classe naturelle.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de Cabernet Sauvignon (35%), de Cinsault (35%) et de Carignan (30%), la robe est d'un rubis brillant et le nez révèle des arômes de cerises rouges, de mûres et de prunes, avec un soupçon d'arbre à thé et de réglisse. Les tanins sont souples et bien intégrés. Ce vin présente une bonne acidité, une profondeur de fruit et une longue finale. Bien gardé, il vieillira admirablement pendant des décennies mais peut déjà livrer les pleines saveurs de sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vignes du Château Musar sont situées à la pointe sud de la Vallée de la Békaa, au Liban. Elles s’étendent sur les villages de Aana et Kefraya sur une alternance de sols de graves et de calcaire. Cette diversité de sols et d’expositions liés aux reliefs de la vallée offrent des vins distincts et des assemblages d’une grande complexité. Les vins du Château Musar sont produits dans une démarche non-interventionniste et le vignoble fut le premier au Liban à être conduit en agriculture biologique depuis 2006.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1930 et à tout juste 20 ans, Gaston Hochar fonde le Château Musar inspiré par la tradition viticole libanaise vieille de 6000 ans et par ses voyages à Bordeaux. Ses « vins nobles » impressionnent alors fortement les officiers supérieurs de l’armée française dans les années 1920. Ronald Barton du château bordelais Langoa-Barton, en poste au Liban pendant la Seconde Guerre mondiale, devient ami avec Gaston Hochar ; cette relation renforcera encore les liens entre le Château Musar et Bordeaux qui subsistent à ce jour. Serge Hochar, son fils, commence à produire des vins à la fin des années 1950. Son frère, Ronald, le rejoint au début des années 1960. Aujourd’hui, 85% de la production est vendue à l’export. Ils produisent 700.000 bouteilles par an. Le Château Musar reste aujourd’hui la référence des domaines viticoles du Liban et de la Vallée de la Békaa. Les vins charment et impressionnent par leur longévité et leur finesse dans le monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525358506323,"sku":"1807","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/MusarRouge.png?v=1691422079"},{"product_id":"casa-rojo-the-orange-republic-2024","title":"Casa Rojo The Orange Republic 2024","description":"\u003ch4\u003eUn blanc vibrant de Castilla y León qui révèle le Godello dans une expression à la fois fraîche, ample et profondément minérale.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNé à Cacabelos, dans le Bierzo, The Orange Republic met en lumière le Godello, cépage blanc emblématique du nord-ouest de l’Espagne. Le nez s’ouvre sur des arômes de pêche et d’abricot, rejoints par des agrumes — citron vert et pamplemousse — ainsi que des fleurs blanches et de délicates notes herbacées. Des nuances de bois et de fruits secs ajoutent une profondeur discrète à l’ensemble. En bouche, le vin conjugue fraîcheur et matière avec une texture soyeuse et enveloppante. L’acidité, parfaitement équilibrée, prolonge une finale longue, sèche et minérale, où le fruit mûr retrouve une belle tension. Un blanc gastronomique qui accompagnera aussi bien un ceviche de poisson, des fruits de mer grillés ou un poulpe rôti qu’une volaille aux agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée en 2011 par José Luis Gómez et Laura Rojo, Casa Rojo est née d’une volonté de raconter le vin espagnol autrement, en donnant la parole aux cépages, aux terroirs et aux cultures qui façonnent le pays. De l’Atlantique à la Ribera del Duero, jusqu’aux paysages méditerranéens, le domaine travaille plusieurs des grandes régions viticoles espagnoles avec une approche à la fois contemporaine et profondément attachée à l’identité de chaque lieu. À Cacabelos, The Orange Republic célèbre ainsi le Godello et l’expression singulière des terroirs du Bierzo.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406183763,"sku":"2325","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Casa_Rojo_The_Orange_Republic.png?v=1786613014"},{"product_id":"casa-rojo-clon-98-2023","title":"Casa Rojo Clon 98 2023","description":"\u003ch4\u003eUne expression directe et énergique de la Tinta Fina, où le fruit noir, la fraîcheur et des tanins soyeux dessinent un Ribera del Duero sans détour.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAvec Clon 98, Casa Rojo revient à l’essentiel : laisser le Tempranillo, ou Tinta Fina comme on l’appelle en Ribera del Duero, s’exprimer avec le moins d’artifice possible. Le nez dévoile une belle intensité de fruits noirs mûrs — mûre, cassis — accompagnés de notes de réglisse et d’herbes aromatiques qui soulignent son caractère castillan. En bouche, le vin se montre tendu, frais et précis. Sa structure est bien dessinée, portée par des tanins soyeux qui donnent du relief sans alourdir l’ensemble, tandis qu’une belle fraîcheur maintient le fruit en mouvement jusqu’à une finale longue et élégante. Un rouge naturellement taillé pour la table, qui trouvera sa place auprès d’un agneau rôti, de côtes de bœuf grillées, d’un ragoût de viande ou de plats mijotés aux épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCasa Rojo s’est construite autour d’une idée simple : explorer les grandes identités du vignoble espagnol sans les enfermer dans une vision traditionnelle. Fondé par José Luis Gómez et Laura Rojo, le projet associe une sensibilité de vigneron à une approche contemporaine du vin, en travaillant différents terroirs de l’Atlantique, de la Ribera del Duero et de la Méditerranée. En Ribera del Duero, la maison élabore des vins autour de la Tinta Fina, dont Clon 98 représente une lecture particulièrement directe et sans fard.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406216531,"sku":"2684","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Casa_Rojo_Clon_98.png?v=1786613012"},{"product_id":"chateau-musar-levantine-de-musar-2021","title":"Château Musar - Levantine de Musar 2021","description":"\u003ch4\u003eUn rouge vibrant et élégant, porté par un fruit généreux, une fraîcheur éclatante et la texture soyeuse du Tempranillo.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de Cinsault (55%), de Tempranillo (35%) et de Cabernet Sauvignon (10%), issu d’une seule parcelle de la Vallée de la Békaa, le Levantine de Musar séduit par sa profondeur de fruit et son élégance. Sa robe d’un rouge profond aux reflets violets annonce un nez expressif de fruits rouges et noirs, de cerise et de prune, accompagné de nuances de tabac et d’épices. En bouche, le fruit est riche et précis, soutenu par des tanins souples et une acidité fraîche qui lui apporte énergie et longueur. Non boisé et élevé en cuves de béton, ce vin privilégie la pureté du fruit et une expression très naturelle du terroir. Sa fraîcheur et sa texture en font un compagnon idéal de viandes grillées, d’agneau rôti ou de plats méditerranéens généreusement épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1930 par Gaston Hochar, le Château Musar s’inspire à la fois de la tradition viticole libanaise, vieille de 6 000 ans, et des grands vins de Bordeaux. Installé à Ghazir, le domaine travaille ses vignobles de la Vallée de la Békaa, notamment autour d’Aana et Kefraya, sur des sols de graves et de calcaire. Pionnier de l’agriculture biologique au Liban depuis 2006, Château Musar élabore ses vins selon une philosophie non-interventionniste, privilégiant l’expression du terroir, la liberté des assemblages et la capacité des vins à évoluer avec le temps. Aujourd’hui, ses cuvées sont reconnues dans le monde entier pour leur finesse, leur singularité et leur remarquable potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406249299,"sku":"0000","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Musar_Levantine.png?v=1786613014"},{"product_id":"shumi-winery-tsinandali-2025","title":"Shumi Winery Tsinandali 2025","description":"\u003ch4\u003eUn blanc emblématique de Kakhétie, où fraîcheur, fruit et finesse racontent le terroir de Tsinandali.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIssu de l’une des appellations blanches les plus emblématiques de Géorgie, ce Tsinandali exprime avec finesse le caractère lumineux des terroirs de Kakhétie. Son nez s’ouvre sur des notes de pomme fraîche, de poire et d’agrumes, accompagnées d’une délicate touche florale. En bouche, le fruit reste précis et croquant, porté par une belle vivacité et une texture nette qui prolongent la finale. Accessible dès aujourd’hui, il séduit par son équilibre et sa fraîcheur plutôt que par la puissance. Il accompagnera naturellement des poissons grillés, des fruits de mer, une volaille rôtie ou encore des plats végétariens aux herbes fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1997 à Tsinandali, au cœur de la Kakhétie, Shumi est l’un des domaines familiaux pionniers de la Géorgie moderne. Avec des vignobles répartis dans plusieurs terroirs et appellations majeurs, le domaine cherche à associer chaque cépage autochtone à son terroir idéal. Son approche fait dialoguer les traditions géorgiennes, notamment le qvevri, avec des techniques de vinification contemporaines, dans une volonté de révéler toute la diversité du patrimoine viticole géorgien.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406282067,"sku":"0026","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SHUMI_Tsinandali.png?v=1786613012"},{"product_id":"shumi-winery-iberiuli-khikhvi-qvevri-2022","title":"Shumi Winery Iberiuli Khikhvi Qvevri 2022","description":"\u003ch4\u003eUn Khikhvi de caractère, entre fruits mûrs, épices et salinité, façonné par cinq mois de macération en qvevri.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRare et profondément géorgien, ce Khikhvi 100 % issu de la gamme Iberiuli révèle toute la singularité des vins de qvevri. Sa robe ambrée annonce un vin à la fois aromatique et texturé, où se mêlent abricot mûr, fruits du verger, figue sèche et poire, avec des notes plus complexes d’écorce d’orange, de vanille, de caramel et d’épices. En bouche, la matière est sèche et ample, soutenue par des tanins bien présents, une belle tension et une finale saline. Après quelques minutes d’aération, le vin gagne encore en profondeur. Sa structure lui permet d’accompagner des cuisines riches en épices : poulet satay, canard à l’orange, cuisine asiatique relevée ou plats géorgiens aux herbes et aux noix. Le Khikhvi 2022 a d’ailleurs obtenu 96 points à l’IWSC 2025.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1997 à Tsinandali, au cœur de la Kakhétie, Shumi est l’un des domaines familiaux pionniers de la Géorgie moderne. Avec des vignobles répartis dans plusieurs terroirs et appellations majeurs, le domaine cherche à associer chaque cépage autochtone à son terroir idéal. Son approche fait dialoguer les traditions géorgiennes, notamment le qvevri, avec des techniques de vinification contemporaines, dans une volonté de révéler toute la diversité du patrimoine viticole géorgien.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406314835,"sku":"1993","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SHUMIIBERIULIKhikhviQvevri.png?v=1786780377"},{"product_id":"shumi-winery-saperavi-2024","title":"Shumi Winery Saperavi 2024","description":"\u003ch4\u003eUn rouge vibrant qui révèle la profondeur du Saperavi tout en conservant une fraîcheur remarquable.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCépage rouge emblématique de la Géorgie, le Saperavi donne ici un vin à la fois généreux et énergique. Sa robe profonde accompagne un nez expressif de fruits noirs et rouges mûrs, où la prune, la cerise noire et la mûre s’entremêlent à des notes épicées. En bouche, le fruit est dense sans être lourd, soutenu par une acidité vive et des tanins qui apportent structure et relief. La finale, fraîche et légèrement poivrée, donne au vin une vraie dynamique et appelle naturellement la table. Il trouvera son équilibre avec de l’agneau rôti, des côtes de bœuf, des grillades ou des plats mijotés généreusement épicés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1997 à Tsinandali, au cœur de la Kakhétie, Shumi est l’un des domaines familiaux pionniers de la Géorgie moderne. Avec des vignobles répartis dans plusieurs terroirs et appellations majeurs, le domaine cherche à associer chaque cépage autochtone à son terroir idéal. Son approche fait dialoguer les traditions géorgiennes, notamment le qvevri, avec des techniques de vinification contemporaines, dans une volonté de révéler toute la diversité du patrimoine viticole géorgien.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406347603,"sku":"0057","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SHUMI_Saperavi.png?v=1786613011"},{"product_id":"shumi-winery-iberiuli-saperavi-qvevri-2023","title":"Shumi Winery Iberiuli Saperavi Qvevri 2023","description":"\u003ch4\u003eUne expression profonde et structurée du Saperavi, où le fruit noir rencontre les épices et la signature minérale du qvevri.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée Iberiuli révèle une autre facette du Saperavi : plus sauvage, plus texturée et profondément enracinée dans la tradition géorgienne. Élaboré en qvevri, ce rouge dévoile un nez intense de cerise noire, de prune et de fruits noirs, relevé de touches de vanille et d’épices douces. La bouche est ample et juteuse, mais reste sèche et structurée, portée par une acidité vibrante et des tanins frais. La finale s’étire sur des notes poivrées qui donnent au vin une belle persistance. Une expression idéale pour accompagner un agneau aux épices, un ragoût géorgien, une viande grillée ou des légumes rôtis aux herbes. L’Iberiuli Saperavi Qvevri 2023 a reçu une médaille d’argent à l’IWSC 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1997 à Tsinandali, au cœur de la Kakhétie, Shumi est l’un des domaines familiaux pionniers de la Géorgie moderne. Avec des vignobles répartis dans plusieurs terroirs et appellations majeurs, le domaine cherche à associer chaque cépage autochtone à son terroir idéal. Son approche fait dialoguer les traditions géorgiennes, notamment le qvevri, avec des techniques de vinification contemporaines, dans une volonté de révéler toute la diversité du patrimoine viticole géorgien.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406380371,"sku":"1375","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/SHUMI_IBERIULI_Saperavi_Qvevri.png?v=1786613013"},{"product_id":"oenops-wines-apla-blanc-2025","title":"Oenops Wines Apla Blanc 2025","description":"\u003ch4\u003eUn blanc grec frais et expressif, où trois cépages autochtones s’unissent dans un style fruité, rond et accessible.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de Malagousia, Vidiano et Assyrtiko provenant de différentes régions de Grèce, l’APLA White révèle des arômes de fruits tropicaux et de fruits à noyau, relevés de notes de fleurs de citronnier et de jasmin. Sa bouche riche et ronde conserve une belle fraîcheur grâce à une acidité équilibrée, avec une finale fruitée et persistante. Facile à apprécier et très polyvalent à table, il accompagne aussi bien les fruits de mer et les poissons grillés que les salades, les mezzés et une cuisine méditerranéenne légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé par Nikos Karouzos, Oenops Wines est un domaine grec qui explore la richesse et la diversité des cépages autochtones du pays. Installé à Drama, en Macédoine, le domaine travaille avec des vignerons partenaires dans différentes régions de Grèce afin de révéler l’identité de chaque cépage et de chaque terroir. Vinification peu interventionniste, levures indigènes et élevages précis permettent à Oenops de créer des vins vivants, élégants et authentiques, où la fraîcheur et l’expression du fruit occupent une place centrale.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406413139,"sku":"2001","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/oenops-wines-apla-white.png?v=1786613012"},{"product_id":"oenops-wines-dots-vindiano-2024","title":"Oenops Wines Dots Vindiano 2024","description":"\u003ch4\u003eUn Vidiano de montagne d’une grande profondeur, qui révèle toute l’élégance et la complexité de ce cépage crétois.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIssu à 100 % du Vidiano et de vignobles montagneux de l’Héraklion, en Crète, le DOTS Vindiano offre une expression profonde et raffinée de ce cépage autochtone. Sa fermentation spontanée dans différents contenants, puis son élevage de 6 à 9 mois, lui confèrent une texture ample et une remarquable complexité, tandis que les agrumes, les fleurs blanches et les épices délicates se prolongent sur une bouche riche, multidimensionnelle et soutenue par une acidité vive. Un blanc gastronomique qui se marie particulièrement bien avec les poissons rôtis, les fruits de mer, les volailles aux herbes et les plats méditerranéens élaborés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé par Nikos Karouzos, Oenops Wines est un domaine grec qui explore la richesse et la diversité des cépages autochtones du pays. Installé à Drama, en Macédoine, le domaine travaille avec des vignerons partenaires dans différentes régions de Grèce afin de révéler l’identité de chaque cépage et de chaque terroir. Vinification peu interventionniste, levures indigènes et élevages précis permettent à Oenops de créer des vins vivants, élégants et authentiques, où la fraîcheur et l’expression du fruit occupent une place centrale.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406445907,"sku":"2032","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/oenops-wines-dots-vindiano.png?v=1786613013"},{"product_id":"oenops-wines-apla-rouge-2023","title":"Oenops Wines Apla Rouge 2023","description":"\u003ch4\u003eUn rouge grec léger et gourmand, qui mise sur le fruit, la fraîcheur et la convivialité.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage de Xinomavro, Limniona et Mavroudi provenant de Macédoine, de Thessalie et de Thrace, l’APLA Red propose une interprétation fraîche et accessible des cépages rouges grecs. Le nez évoque la cerise juteuse et les fruits rouges frais, avec une discrète note de feuille de tomate. En bouche, le fruit s’exprime avec souplesse et équilibre, porté par des tanins doux et une finale fraîche. Un rouge particulièrement polyvalent, à servir légèrement rafraîchi avec des pizzas, des pâtes à la tomate, des légumes grillés ou des viandes grillées légères.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé par Nikos Karouzos, Oenops Wines est un domaine grec qui explore la richesse et la diversité des cépages autochtones du pays. Installé à Drama, en Macédoine, le domaine travaille avec des vignerons partenaires dans différentes régions de Grèce afin de révéler l’identité de chaque cépage et de chaque terroir. Vinification peu interventionniste, levures indigènes et élevages précis permettent à Oenops de créer des vins vivants, élégants et authentiques, où la fraîcheur et l’expression du fruit occupent une place centrale.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406544211,"sku":"2025","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/oenops-wines-apla-red.png?v=1786613013"},{"product_id":"oenops-wines-dots-limniona-2024","title":"Oenops Wines Dots Limniona 2024","description":"\u003ch4\u003eUn cépage grec rare révélé avec finesse, fraîcheur et profondeur dans les hauteurs de Thessalie.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de 100 % de Limniona issu de vieilles vignes de plus de 30 ans à Karditsa, en Thessalie, le DOTS Limniona met en lumière l’un des cépages rouges les plus singuliers de Grèce. Les arômes de cerise et de fruits rouges s’accompagnent de nuances de groseille, d’acacia et d’épices. La bouche, fraîche et fruitée, associe une acidité vive à des tanins veloutés, offrant un équilibre remarquable. Élégant et polyvalent, il accompagne aussi bien les volailles rôties et le canard que les champignons, l’agneau et les plats méditerranéens aux herbes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé par Nikos Karouzos, Oenops Wines est un domaine grec qui explore la richesse et la diversité des cépages autochtones du pays. Installé à Drama, en Macédoine, le domaine travaille avec des vignerons partenaires dans différentes régions de Grèce afin de révéler l’identité de chaque cépage et de chaque terroir. Vinification peu interventionniste, levures indigènes et élevages précis permettent à Oenops de créer des vins vivants, élégants et authentiques, où la fraîcheur et l’expression du fruit occupent une place centrale.\u003c\/p\u003e","brand":"Pardela Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54525406576979,"sku":"2049","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/oenops-wines-dots-limniona.png?v=1786613013"},{"product_id":"van-ardi-tor-tori-rouge-2022","title":"Van Ardi Tor-Tori Rouge 2022","description":"\u003ch4\u003eUn rouge d’altitude qui fait revivre, dans chaque gorgée, la mémoire d’une Arménie viticole ancienne.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Tor-Tori Rouge puise son identité dans une histoire ancienne : Tor-Tori était le nom d’un cépage arménien oublié, associé à la région de Van, dont le nom a été choisi par la famille Mouradian comme un écho à ses propres racines. Pour cette cuvée, Van Ardi associe 90 % d’Areni à 10 % de Syrah, laissant au cépage arménien le premier rôle. Sur les hauteurs de Sasunik, l’altitude et les sols volcaniques donnent à l’Areni une expression particulièrement fraîche et précise, tandis que la Syrah apporte une dimension épicée et davantage de profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime s’ouvre sur un fruit rouge éclatant, avec la cerise, la framboise sauvage et la prune, accompagné de nuances de myrtille et de poivre noir. En bouche, le vin est juteux, frais et équilibré, avec des tanins souples et une finale persistante. Une touche de vanille et de chocolat noir liée au bois reste discrète derrière le fruit. Un rouge énergique et accessible, où la fraîcheur d’altitude domine la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2008 par Varuzhan Mouradian et sa famille, Van Ardi est né d’un retour aux racines arméniennes et d’une ambition claire : contribuer à faire renaître la culture viticole du pays sur la scène internationale. Installé à Sasunik, dans l’Aragatsotn, le domaine travaille ses vignobles à environ 1 050 mètres d’altitude, sur des pentes orientées sud-sud-est et des sols volcaniques rocheux particulièrement riches en minéraux. Le climat sec et venteux, chaud le jour et frais la nuit, favorise une maturation lente et une excellente fraîcheur naturelle. Van Ardi privilégie une viticulture biologique et une vinification à intervention minimale, donnant la priorité aux cépages arméniens — Areni, Haghtanak, Kakhet, Voskehat et Kangun — et à l’expression de leur terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637384368467,"sku":"0192","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Van_Ardi_Tor_Tori_Rouge.png?v=1788448003"},{"product_id":"van-ardi-tor-tori-blanc-2023","title":"Van Ardi Tor-Tori Blanc 2023","description":"\u003ch4\u003eUn blanc d’altitude où le Voskehat révèle la lumière, la fraîcheur et la douceur aromatique de l’Aragatsotn.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Tor-Tori Blanc est un hommage au Voskehat, l’un des cépages blancs emblématiques de l’Aragatsotn. Pour Van Ardi, cette cuvée représente une manière de révéler toute la finesse d’un cépage profondément enraciné dans le patrimoine viticole arménien. Les raisins du millésime 2023 proviennent de très vieilles vignes, certaines âgées de 80 à 100 ans, cultivées dans les sols volcaniques et pierreux de Sasunik à environ 1 050 mètres d’altitude. La fermentation à température contrôlée est suivie de 25 jours d’élevage en fûts de chêne français, apportant texture et profondeur sans masquer le caractère du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez développe un bouquet de fleurs blanches, puis des notes de melon miellé, de pêche et d’abricot. La bouche est douce et élégante, avec une fraîcheur nette qui équilibre la richesse du fruit. L’élevage reste en retrait, privilégiant une texture légèrement enveloppante plutôt qu’une expression boisée. La finale est fraîche, délicate et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2008 par Varuzhan Mouradian et sa famille, Van Ardi est né d’un retour aux racines arméniennes et d’une ambition claire : contribuer à faire renaître la culture viticole du pays sur la scène internationale. Installé à Sasunik, dans l’Aragatsotn, le domaine travaille ses vignobles à environ 1 050 mètres d’altitude, sur des pentes orientées sud-sud-est et des sols volcaniques rocheux particulièrement riches en minéraux. Le climat sec et venteux, chaud le jour et frais la nuit, favorise une maturation lente et une excellente fraîcheur naturelle. Van Ardi privilégie une viticulture biologique et une vinification à intervention minimale, donnant la priorité aux cépages arméniens — Areni, Haghtanak, Kakhet, Voskehat et Kangun — et à l’expression de leur terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637384565075,"sku":"0208","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Van_Ardi_Tor_Tori_Blanc.png?v=1788448005"},{"product_id":"van-ardi-red-blend-2022","title":"Van Ardi Red Blend 2022","description":"\u003ch4\u003eTrois cépages arméniens réunis pour transformer la diversité du vignoble en une seule expression du terroir.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Red Blend exprime l’une des facettes les plus représentatives du travail de Van Ardi : réunir plusieurs cépages arméniens pour créer un vin où chacun joue un rôle précis. L’assemblage associe 40 % d’Areni, 35 % d’Haghtanak et 25 % de Kakhet. Tous bénéficient du même environnement d’altitude de Sasunik, où les sols volcaniques, les vents secs et les importantes amplitudes thermiques favorisent la concentration tout en préservant la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin présente un profil généreux mais équilibré, marqué par la cerise noire, le cassis et les fruits des bois, accompagnés de nuances florales et herbacées. En bouche, la matière est pulpeuse et juteuse, soutenue par des tanins intégrés et une acidité qui maintient l’ensemble dynamique. Des notes de cacao et d’épices apparaissent progressivement, donnant davantage de profondeur à la finale. Un assemblage à la fois moderne, gourmand et profondément lié au patrimoine ampélographique arménien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2008 par Varuzhan Mouradian et sa famille, Van Ardi est né d’un retour aux racines arméniennes et d’une ambition claire : contribuer à faire renaître la culture viticole du pays sur la scène internationale. Installé à Sasunik, dans l’Aragatsotn, le domaine travaille ses vignobles à environ 1 050 mètres d’altitude, sur des pentes orientées sud-sud-est et des sols volcaniques rocheux particulièrement riches en minéraux. Le climat sec et venteux, chaud le jour et frais la nuit, favorise une maturation lente et une excellente fraîcheur naturelle. Van Ardi privilégie une viticulture biologique et une vinification à intervention minimale, donnant la priorité aux cépages arméniens — Areni, Haghtanak, Kakhet, Voskehat et Kangun — et à l’expression de leur terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637384827219,"sku":"0116","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Van_Ardi_Red_Blend.png?v=1788448005"},{"product_id":"van-ardi-kangun-2024","title":"Van Ardi Kangun 2024","description":"\u003ch4\u003eUn blanc d’altitude qui révèle le Kangun dans une expression lumineuse, ample et profondément minérale.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Kangun est un cépage blanc qui trouve dans les hauteurs de l’Aragatsotn des conditions particulièrement favorables à la fraîcheur. Cultivé à environ 1 050 mètres dans les vignobles de Sasunik, il bénéficie de journées lumineuses, de nuits fraîches et d’un climat sec et venteux. Sur les sols volcaniques rocheux du domaine, ces conditions permettent de préserver l’acidité tout en développant une expression aromatique nette. Van Ardi choisit ici de laisser le cépage et le terroir s’exprimer avec le moins d’interférence possible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe millésime dévoile des arômes de fruits à chair jaune et de fleurs des champs, accompagnés d’une dimension épicée. La bouche est ample et généreuse, mais conserve une fraîcheur suffisante pour maintenir l’équilibre. Sa texture plus structurée le distingue d’un blanc simplement léger et désaltérant, tandis que sa finale aromatique prolonge les sensations de fruit et de fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2008 par Varuzhan Mouradian et sa famille, Van Ardi est né d’un retour aux racines arméniennes et d’une ambition claire : contribuer à faire renaître la culture viticole du pays sur la scène internationale. Installé à Sasunik, dans l’Aragatsotn, le domaine travaille ses vignobles à environ 1 050 mètres d’altitude, sur des pentes orientées sud-sud-est et des sols volcaniques rocheux particulièrement riches en minéraux. Le climat sec et venteux, chaud le jour et frais la nuit, favorise une maturation lente et une excellente fraîcheur naturelle. Van Ardi privilégie une viticulture biologique et une vinification à intervention minimale, donnant la priorité aux cépages arméniens — Areni, Haghtanak, Kakhet, Voskehat et Kangun — et à l’expression de leur terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385023827,"sku":"0161","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Van_Ardi_Kangun.png?v=1788448004"},{"product_id":"zulal-areni-2022","title":"Zulal Areni 2022","description":"\u003ch4\u003eUn Areni élégant et lumineux, où la cerise, les épices et la fraîcheur dessinent une expression arménienne tout en finesse.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIssu à 100 % d’Areni Noir, cépage emblématique de Vayots Dzor, ce rouge privilégie la fraîcheur et la finesse plutôt que la puissance. Le nez évoque la cerise rouge, la prune et les fruits noirs, relevés de notes épicées et légèrement poivrées. En bouche, la matière est équilibrée et souple, portée par une acidité vive et des tanins fins qui prolongent une finale nette et persistante. Le terroir d’altitude et les sols volcaniques contribuent à cette tension caractéristique de l’Areni arménien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2017 par Aimee Keushguerian, Zulal — « pur » en arménien — est né d’une volonté simple : révéler la personnalité des cépages indigènes d’Arménie sans les masquer derrière des styles internationaux. Le domaine travaille notamment dans la vallée de l’Arpa, à Vayots Dzor, où l’altitude élevée, les sols volcaniques et calcaires et les importantes amplitudes thermiques créent des conditions particulièrement propices à des vins précis, frais et expressifs. Zulal s’intéresse également à des cépages arméniens plus rares, participant ainsi à la redécouverte d’un patrimoine viticole exceptionnellement ancien.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385056595,"sku":"0015","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Zulal_Areni.png?v=1788448004"},{"product_id":"zulal-voskehat-2024","title":"Zulal Voskehat 2024","description":"\u003ch4\u003eUn blanc arménien lumineux, porté par les fruits à chair blanche, les fleurs et une minéralité persistante.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Voskehat, l’un des grands cépages blancs indigènes d’Arménie, trouve ici une expression à la fois aromatique et structurée. La robe est claire et dorée, tandis que le nez développe des notes de pomme mûre, de poire, de fruits à noyau et de fleurs blanches, avec une discrète dimension herbacée. La bouche combine une texture généreuse à une acidité fraîche et précise, avant de s’étirer sur une finale minérale et persistante. Les vignobles de Vayots Dzor, situés à haute altitude et marqués par des sols volcaniques et calcaires, apportent tension et définition au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2017 par Aimee Keushguerian, Zulal — « pur » en arménien — est né d’une volonté simple : révéler la personnalité des cépages indigènes d’Arménie sans les masquer derrière des styles internationaux. Le domaine travaille notamment dans la vallée de l’Arpa, à Vayots Dzor, où l’altitude élevée, les sols volcaniques et calcaires et les importantes amplitudes thermiques créent des conditions particulièrement propices à des vins précis, frais et expressifs. Zulal s’intéresse également à des cépages arméniens plus rares, participant ainsi à la redécouverte d’un patrimoine viticole exceptionnellement ancien.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385089363,"sku":"0022","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Zulal_Voskehat.png?v=1788448004"},{"product_id":"zulal-garan-dmak-2022","title":"Zulal Garan Dmak 2022","description":"\u003ch4\u003eUn cépage arménien presque oublié révèle ici un blanc ample, floral et tendu, porté par une remarquable fraîcheur.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Garan Dmak est l’un des cépages blancs autochtones les plus rares d’Arménie, et Zulal en propose une interprétation particulièrement originale. Cultivé dans la région d’Armavir sur des sols volcaniques à environ 1 050 mètres d’altitude, il donne un blanc sec à la fois ample et vif. Le nez s’ouvre sur la pomme verte et les fleurs sauvages, tandis que la bouche apporte des notes de cerise blanche, d’agrumes et une touche de caramel liée à l’élevage. L’ensemble est marqué par une belle acidité et une minéralité saline qui allègent sa matière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2017 par Aimee Keushguerian, Zulal — « pur » en arménien — est né d’une volonté simple : révéler la personnalité des cépages indigènes d’Arménie sans les masquer derrière des styles internationaux. Le domaine travaille notamment dans la vallée de l’Arpa, à Vayots Dzor, où l’altitude élevée, les sols volcaniques et calcaires et les importantes amplitudes thermiques créent des conditions particulièrement propices à des vins précis, frais et expressifs. Zulal s’intéresse également à des cépages arméniens plus rares, participant ainsi à la redécouverte d’un patrimoine viticole exceptionnellement ancien.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385285971,"sku":"0336","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Zulal_Garan_Dmak.png?v=1788448003"},{"product_id":"tushpa-haghtanak-2022","title":"Tushpa Haghtanak 2022","description":"\u003ch4\u003eUn rouge arménien profond, entre fruit noir et fraîcheur.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHaghtanak, qui signifie « victoire » en arménien, est l’un des cépages rouges emblématiques du pays. Dans ce millésime, Tushpa en révèle une expression à la fois généreuse et structurée. La fermentation spontanée est suivie d’un élevage de sept mois en fûts de chêne du Caucase, apportant profondeur et épices sans masquer le caractère du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa robe est d’un rouge violet profond. Le nez évoque la cerise noire, le cassis et les fruits noirs mûrs, accompagnés de notes de vanille et d’épices douces issues de l’élevage. En bouche, le vin est ample et charnu, porté par une fraîcheur bien intégrée et des tanins fins qui donnent de la tenue à l’ensemble. La finale, persistante, revient sur le fruit noir avec une touche légèrement boisée et épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 1992 par Mihran Manasserian, Tushpa Wine Cellar est un domaine familial installé à Taperakan, dans la vallée de l’Ararat. Les vignes, situées autour de 800 mètres d’altitude, bénéficient d’un climat continental marqué et de sols argilo-sédimentaires. Le domaine privilégie les cépages arméniens et une approche peu interventionniste, cherchant à préserver l’expression naturelle du fruit et du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385318739,"sku":"0051","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Tushpa_Rouge.png?v=1788448003"},{"product_id":"wineart-sutak-2023","title":"WineArt Sutak 2023","description":"\u003ch4\u003eUn rouge arménien naturel où le fruit, la fraîcheur et les cépages autochtones s’expriment avec une élégante simplicité.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSutak, qui signifie « rubis » en arménien, est un assemblage de Karmrahyut et de Haghtanak, deux cépages autochtones qui donnent au vin son identité profondément arménienne. Le nez évoque les fruits rouges et noirs, les fleurs sauvages et une touche poivrée. En bouche, la matière est souple et veloutée, soutenue par une fraîcheur discrète et des tanins légers. Vin naturel et sans sulfites ajoutés, Sutak privilégie l’expression du fruit et une texture généreuse plutôt que la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWineArt Winery, fondé par le vigneron Tigran Avagyan, est un petit domaine arménien dédié à l’expression des cépages autochtones et aux vins naturels. Implanté dans la région d’Aragatsotn, le domaine privilégie le travail manuel, les fermentations spontanées et une intervention minimale en cave. Cette approche cherche à préserver la pureté du fruit et à révéler le caractère des terroirs arméniens sans artifice.\u003c\/p\u003e","brand":"Armvino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54637385548115,"sku":"0116B","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/WineArt_Sutak.png?v=1788448003"},{"product_id":"domaine-de-bargylus-ja-b-al-2019","title":"Domaine de Bargylus Ja-b-al 2019","description":"\u003ch4\u003eUn équilibre harmonieux entre structure et élégance : Bien velouté, avec de jolies saveurs souples et mûres. Un délice !\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÉlégant et minéral, Ja-b-al de Bargylus est un assemblage de cabernet sauvignon (60 %) et de syrah (40 %), délicatement élevé en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois. Il est élaboré selon les mêmes critères qualitatifs que son « grand frère », le Bargylus Rouge. D'une couleur pourpre intense, ce vin est au premier abord un peu timide au nez, mais après quelques roulades, il révèle des notes très élégantes et équilibrées de cassis et de fleurs séchées, teintées d'épices. En bouche, ce vin mi-corsé à corsé est à nouveau très équilibré avec une fraîcheur minérale, une excellente acidité et des tanins bien intégrés avec une longue finale épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’originalité de ce domaine, dont les vignes évoluent à 900 mètres d’altitude sur un terroir argilo-calcaire marqué par un climat méditerranéen tempéré, repose davantage encore sur son histoire. Fondé en 2002 par les Saadé, une famille syro-libanaise qui possède en outre Château Marsyas au Liban, il a résisté à tous les soubresauts de la révolution syrienne de 2011-2012 et de la sanglante guerre qui a suivi. Et ce même si les Saadé n’ont pas remis un pied en Syrie. Bien trop dangereux alors que pour se rendre dans cette région, il a longtemps fallu traverser une zone tenue par Daesh et ses autres avatars islamistes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA défaut, les propriétaires Karim et Sandro Saadé gèrent tout à distance depuis le Liban où les deux frères vivent et travaillent. Conseillés par le français Stéphane Derenoncourt, ils dirigent leur équipe par téléphone, visio ou WhatsApp. Avant et pendant les vendanges, des échantillons des raisins sont même acheminés en taxi jusqu'à Beyrouth pour analyses. Ce qui a permis à Bargylus de ne jamais louper un seul millésime.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui les sauve ? Une reconnaissance croissante à l'international. Une majorité de sa production (45 000 bouteilles par an environ) part en Europe, en France notamment où on les retrouve à des tables prisées comme chez Spoon, le restaurant parisien d’Alain Ducasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679567860051,"sku":"1133","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Bargylus_Ja-b-al.png?v=1788422553"},{"product_id":"chateau-marsyas-b-qa-blanc-2019","title":"Château Marsyas B-Qā Blanc 2019","description":"\u003ch4\u003eUn blanc lumineux et minéral, où les fruits mûrs rencontrent une fraîcheur incisive et une élégante profondeur.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe B-Qā Blanc révèle une autre facette de la vallée de la Békaa : celle d’un vignoble d’altitude capable de conjuguer maturité et tension. Assemblage de Sauvignon Blanc et de Chardonnay issu des parcelles plus jeunes du domaine, il s’ouvre sur des arômes de poire mûre, de pomme et d’agrumes, auxquels se mêlent des notes de fleurs blanches, d’abricot et une subtile touche de silex. En bouche, le fruit est ample et précis, porté par une acidité vive qui maintient l’ensemble en mouvement. Avec l’air, une dimension plus minérale et légèrement crémeuse apparaît, héritage de son élevage en fût, avant de s’étirer sur une finale longue, saline et pierreuse. Un blanc de caractère qui accompagnera aussi bien un poisson rôti aux agrumes que des crustacés, une volaille aux herbes ou une cuisine végétale riche en épices fraîches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2005 par la famille Saadé, Château Marsyas s’étend au sud de la vallée de la Békaa, au pied du mont Barouk. À environ 900 mètres d’altitude, les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen d’altitude où les nuits fraîches préservent la fraîcheur des raisins malgré l’intensité du soleil. Les sols calcaires, associés à une viticulture précise et durable menée avec l’accompagnement de Stéphane Derenoncourt, donnent naissance à des vins qui recherchent autant la finesse que la concentration. Le B-Qā Blanc est issu des parcelles plus jeunes du domaine, mais partage la même exigence de précision et d’expression du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679608787283,"sku":"1327","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_B-Qa_Blanc.png?v=1788422553"},{"product_id":"chateau-marsyas-b-qa-rouge-2020","title":"Château Marsyas B-Qā Rouge 2020","description":"\u003ch4\u003eUn assemblage profond et généreux, porté par le fruit noir, les épices et une trame tannique déjà remarquablement fondue.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNé dans les hauteurs de la vallée de la Békaa, le B-Qā Rouge exprime avec éclat le caractère solaire de son terroir tout en conservant une fraîcheur qui lui donne son équilibre. Cet assemblage de Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot et Petit Verdot dévoile au nez des notes de mûre, de cerise noire et de cassis, bientôt rejointes par des touches de poivre noir, d’herbes méditerranéennes, de cacao et de cuir. En bouche, la matière est ample et veloutée, soutenue par des tanins mûrs et précis et une belle tension minérale. L’élevage en fûts apporte de la profondeur sans masquer le fruit, tandis que la finale, longue et légèrement épicée, laisse une impression de puissance maîtrisée. Un rouge à la fois généreux et élégant, qui trouvera naturellement sa place auprès d’un agneau rôti aux herbes, d’une côte de bœuf grillée ou d’un mijoté de viande aux épices douces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé en 2005 par la famille Saadé, Château Marsyas s’étend au sud de la vallée de la Békaa, au pied du mont Barouk. À environ 900 mètres d’altitude, les vignes s’enracinent dans des sols calcaires marqués par des éléments ferrugineux, bénéficiant de journées lumineuses et de nuits fraîches. Avec l’accompagnement du consultant bordelais Stéphane Derenoncourt, le domaine développe une viticulture de précision et une approche durable, cherchant avant tout à laisser s’exprimer la singularité de ce terroir libanais. Le nom Marsyas lui-même fait référence à l’ancien nom de la vallée de la Békaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679608852819,"sku":"1891","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Marsyas_B-Qa_Rouge.png?v=1788422553"},{"product_id":"kavaklidere-cotes-d-avanos-narince-2021","title":"Kavaklıdere Côtes d’Avanos Narince 2021","description":"\u003ch4\u003eUn blanc de caractère où Narince révèle la minéralité et la fraîcheur des hauts plateaux cappadociens.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNée dans les vignobles de Côtes d’Avanos, au bord du Kızılırmak, cette expression de Narince puise son identité dans un terroir d’altitude où les sols volcaniques et calcaires, associés à un climat continental, favorisent fraîcheur et concentration. Fermenté puis élevé sur lies en fûts de chêne français, le vin conjugue des notes de nectarine, d’ananas mûr et de beurre à de délicates nuances fumées. Ample, dense et remarquablement soyeux, il conserve une tension minérale qui prolonge le palais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée à Ankara en 1929 par Sevda et Cenap And, Kavaklıdere Şarapları fut le premier producteur privé de vin de la jeune République turque. Près d’un siècle plus tard, la maison poursuit son ambition de révéler la diversité viticole de l’Anatolie à travers ses propres vignobles, répartis dans plusieurs terroirs du pays. De la Cappadoce à l’Égée intérieure, d’Ankara à Elazığ, cette implantation permet à Kavaklıdere de travailler chaque cépage dans l’environnement qui exprime le mieux son identité. La maison associe cette approche au travail parcellaire, à des installations modernes et à une volonté constante de valoriser les cépages indigènes de Turquie.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679608885587,"sku":"3414","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kavaklidere_Avanos.png?v=1788422553"},{"product_id":"kavaklidere-pendore-okuzgozu-2020","title":"Kavaklıdere Pendore Öküzgözü 2020","description":"\u003ch4\u003eUn Öküzgözü généreux et velouté, où le terroir de Pendore privilégie une expression souple et fruitée.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÀ Pendore, en Égée intérieure, l’Öküzgözü prend une expression plus généreuse et veloutée que dans son terroir d’origine d’Elazığ. Les vignes, implantées sur des sols volcaniques, argilo-limoneux, argilo-sableux et calcaires, bénéficient d’un climat plus doux qui favorise la maturité du fruit et une texture ample. La prune noire et les fruits rouges mûrs dominent le palais, accompagnés de notes d’épices, de fruits secs, de vanille et de chocolat. L’élevage en fûts de chêne français apporte profondeur et complexité tout en préservant l’éclat du fruit. Une interprétation charnue et accessible d’un grand cépage anatolien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée à Ankara en 1929 par Sevda et Cenap And, Kavaklıdere Şarapları fut le premier producteur privé de vin de la jeune République turque. Près d’un siècle plus tard, la maison poursuit son ambition de révéler la diversité viticole de l’Anatolie à travers ses propres vignobles, répartis dans plusieurs terroirs du pays. De la Cappadoce à l’Égée intérieure, d’Ankara à Elazığ, cette implantation permet à Kavaklıdere de travailler chaque cépage dans l’environnement qui exprime le mieux son identité. La maison associe cette approche au travail parcellaire, à des installations modernes et à une volonté constante de valoriser les cépages indigènes de Turquie.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679608951123,"sku":"9407","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kavaklidere_Pendore_Okuzgozu.png?v=1788422554"},{"product_id":"kavaklidere-prestige-bogazkere-2018","title":"Kavaklıdere Prestige Boğazkere 2018","description":"\u003ch4\u003eUn rouge profond et structuré qui révèle la puissance terrienne du Boğazkere dans une interprétation élégante.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIssu du terroir historique du Boğazkere dans le sud-est anatolien, ce rouge exprime toute la personnalité d’un cépage réputé pour sa structure et ses tanins affirmés. Le fruit noir et rouge mûr s’accompagne de notes de prune sèche, de mûre et d’épices douces, tandis que l’élevage en fûts de chêne français fait émerger des nuances de tabac, de cuir et de sous-bois. Dense et ample, le palais repose sur une acidité nette et une trame tannique puissante mais équilibrée, qui donne au vin profondeur et persistance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée à Ankara en 1929 par Sevda et Cenap And, Kavaklıdere Şarapları fut le premier producteur privé de vin de la jeune République turque. Près d’un siècle plus tard, la maison poursuit son ambition de révéler la diversité viticole de l’Anatolie à travers ses propres vignobles, répartis dans plusieurs terroirs du pays. De la Cappadoce à l’Égée intérieure, d’Ankara à Elazığ, cette implantation permet à Kavaklıdere de travailler chaque cépage dans l’environnement qui exprime le mieux son identité. 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Cette cuvée en révèle la facette la plus élégante : une palette de fraise, de framboise et de cerise, enrichie de touches de prune mûre et de fines épices boisées. En bouche, la matière est ronde et veloutée, soutenue par une acidité vive qui lui confère énergie et allonge. L’élevage en fûts de chêne français apporte une profondeur discrète sans alourdir son caractère fruité. Un rouge délicat, lumineux et particulièrement gastronomique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée à Ankara en 1929 par Sevda et Cenap And, Kavaklıdere Şarapları fut le premier producteur privé de vin de la jeune République turque. Près d’un siècle plus tard, la maison poursuit son ambition de révéler la diversité viticole de l’Anatolie à travers ses propres vignobles, répartis dans plusieurs terroirs du pays. De la Cappadoce à l’Égée intérieure, d’Ankara à Elazığ, cette implantation permet à Kavaklıdere de travailler chaque cépage dans l’environnement qui exprime le mieux son identité. 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Les vignobles d’Aydıncık, situés à haute altitude sur des sols argilo-limoneux mêlés de graviers, bénéficient d’un climat continental qui préserve l’acidité tout en concentrant le fruit. La prune noire, la cerise et les fruits rouges séchés s’accompagnent de notes de cuir, de tabac, d’épices et de terre. L’élevage en fûts de chêne français polit la matière et prolonge la finale. Plus frais, profond et persistant que le Pendore, il exprime une dimension plus racée et structurée du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondée à Ankara en 1929 par Sevda et Cenap And, Kavaklıdere Şarapları fut le premier producteur privé de vin de la jeune République turque. Près d’un siècle plus tard, la maison poursuit son ambition de révéler la diversité viticole de l’Anatolie à travers ses propres vignobles, répartis dans plusieurs terroirs du pays. De la Cappadoce à l’Égée intérieure, d’Ankara à Elazığ, cette implantation permet à Kavaklıdere de travailler chaque cépage dans l’environnement qui exprime le mieux son identité. La maison associe cette approche au travail parcellaire, à des installations modernes et à une volonté constante de valoriser les cépages indigènes de Turquie.\u003c\/p\u003e","brand":"Terres Millésimées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54679609278803,"sku":"1494","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kavaklidere_Prestige_Okuzgozu.png?v=1788422553"},{"product_id":"gaia-notios-rouge-2025","title":"Gaia Nōtios Rouge 2025","description":"\u003ch4\u003eGaia Notios Rouge a été créé dans le but de présenter le potentiel des cépages grecs indigènes. C'est un vin jeune étonnamment vif et épicé.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAssemblage du cépage grec Agiorgitiko (85% - souvent comparé au Merlot français) et de Syrah (15%), ce vin est produit à partir de raisins d'une maturité exceptionnelle qui sont cultivés dans un vignoble à faible rendement et non irrigué sur les collines entourant la région viticole de Néméa. Dans ce mélange, l'Agiorgitiko donnera son arôme intense de fruits et ses tannins doux, tandis que la Syrah, parfaitement adaptée au climat de la région, donnera son caractère riche et épicé. Le vin est profond et riche, tout en étant raffiné, avec des notes de prune juteuse, de cerise noire, de réglisse, de caramel et évolue ensuite sur des saveurs mentholées, chocolatées et épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaia Wines est le résultat d’une collaboration entre Léon Karatsalos ingénieur agronome et Yiannis Paraskevopoulos l’une des figures emblématiques du vin en Grèce. En 1994, ils commencèrent à produire leur premier vin sur l’Île de Santorin dans les Cyclades. En 1996, ils prirent possession d’un domaine dans la région de Koutsi en Néméa dans le Péloponnèse. Le concept est simple mais hardi : explorer les limites des variétés de raisins dans les deux régions choisies et, avec cette expertise, élaborer des vins exquis. Pari tenu haut la main !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917009080659,"sku":"0405B-25","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Gaia_Notios_Red.png?v=1789578219"},{"product_id":"tomic-plavac-2022","title":"Tomić Plavac 2022","description":"\u003ch4\u003eMonocépage de Plavac Mali (\"petit bleu\" en croate) en référence à l’environnement où il est planté.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe Plavac Mali est le principal cépage rouge cultivé le long de la côte dalmate de Croatie. L'île de Hvar est traditionnellement considérée comme son meilleur terroir. Les vignobles se partagent l’espace avec des oliviers, des pinèdes, et des champs de lavande sur les hauteurs. Plus bas, place aux criques à l’eau turquoise. L’ensoleillement est quasiment sans fin ! La pluie est rare et la vigne s’en accommode très bien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Tomić Plavac bénéficie d’une intensité naturelle de fruits tels que la cerise et la prune, avec des notes d’herbes méditerranéennes. Son élevage de 12 mois en fûts partiellement neufs lui apporte des notes subtiles boisées, épicées, de cuir et de tabac. Le style se veut sur l’équilibre, la structure et la longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAndro Tomić est né sur l'île de Hvar. Après des études oenologiques, il a décidé de revenir sur son île natale pour fonder son propre domaine, il y a une trentaine d'années. Il y cultive des cépages autochtones, tout en gardant un esprit ouvert sur la viticulture et le marché internationaux. Le domaine Tomić, également connu sous le nom de Bastijana, se situe à Jelsa, une petite ville côtière riche d'une longue tradition viticole. Produisant 150000 bouteilles annuellement, la famille Tomić est l'une des huit familles de l'île de Hvar à perpétuer cette tradition. Autrefois couvrant plus de 5000 hectares, la viticulture sur l'île a diminué au fil des ans pour ne plus occuper aujourd'hui que 300 hectares. Cette viticulture, pratiquée sur des terrains colluviaux caillouteux en flancs de montagne, offre souvent de faibles rendements.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917029593427,"sku":"4252-22","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Tomic_Plavac.png?v=1789578222"},{"product_id":"zorah-karasi-2022","title":"Zorah Karasi 2022","description":"\u003ch4\u003eL’expression la plus emblématique de l’Areni à haute altitude\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIssu à 100 % d’Areni Noir, Karasi exprime avec précision le caractère du Vayots Dzor. Les vignes franches de pied sont plantées à environ 1 400 mètres, sur des sols pauvres, sablonneux et calcaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès une fermentation en cuves de béton avec levures indigènes, le vin est élevé environ 12 mois dans des karas, les amphores arméniennes traditionnelles, puis six mois en bouteille. Le fruit noir et rouge s’accompagne de notes d’herbes sauvages, d’épices et d’une légère touche fumée. La bouche est profonde, fraîche et structurée, avec des tanins fins et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé par Zorik Gharibian, Zorah est installé à Rind, dans le Vayots Dzor, l’une des grandes régions viticoles d’altitude d’Arménie. Le domaine travaille principalement avec des cépages autochtones, sur des vignobles situés autour de 1 400 mètres d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sols pauvres, pierreux et riches en calcaire, les fortes amplitudes thermiques et les vignes franches de pied donnent aux vins une expression particulièrement fraîche et structurée. Au chai, Zorah associe cuves en béton et karas, les amphores arméniennes traditionnelles, dans une approche qui conjugue héritage viticole et précision contemporaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917043061075,"sku":"0013","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Zorah_Karasi.png?v=1789578222"},{"product_id":"zorah-voski-2023","title":"Zorah Voski 2023","description":"\u003ch4\u003eLa fraîcheur des grands blancs d’altitude arméniens\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVoski associe à parts égales le Voskehat et le Garan Dmak, deux cépages blancs autochtones emblématiques de l’Arménie. Les vignes, franches de pied et âgées d’environ 30 à 40 ans, poussent à 1 400 mètres sur des sols pauvres, sablonneux et riches en calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFermenté avec des levures indigènes en cuves de béton brut, le vin y est ensuite élevé pendant 11 mois avant six mois en bouteille. Floral et fruité au nez, avec des notes de poire, de pêche et d’agrumes, il offre une bouche ample et fraîche, soutenue par une belle tension minérale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFondé par Zorik Gharibian, Zorah est installé à Rind, dans le Vayots Dzor, l’une des grandes régions viticoles d’altitude d’Arménie. Le domaine travaille principalement avec des cépages autochtones, sur des vignobles situés autour de 1 400 mètres d’altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes sols pauvres, pierreux et riches en calcaire, les fortes amplitudes thermiques et les vignes franches de pied donnent aux vins une expression particulièrement fraîche et structurée. Au chai, Zorah associe cuves en béton et karas, les amphores arméniennes traditionnelles, dans une approche qui conjugue héritage viticole et précision contemporaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917043093843,"sku":"0044","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Zorah_Voski.png?v=1789578223"},{"product_id":"lourens-family-wines-skuinskap-steen-2023","title":"Lourens Family Wines Skuinskap Steen 2023","description":"\u003ch4\u003eUn Chenin de vieille vigne entre profondeur, tension et fraîcheur d’altitude\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIssu d’une parcelle unique plantée en 1977 à Piekenierskloof, Skuinskap Steen révèle la profondeur et la tension caractéristiques d’un Chenin de haute altitude. Les fruits à noyau et les agrumes s’accompagnent de cire d’abeille, de fenouil, d’herbes et de pierre. Dense et ample en bouche, le vin conserve une remarquable fraîcheur, avec une texture précise et une longue finale sèche et saline. Il fermente naturellement avant dix mois d’élevage sur lies fines en vieux tonneaux français de 500 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallé à Paarl, dans le Western Cape, Lourens Family Wines est le projet de Franco Lourens, lancé en 2016. Après plusieurs expériences en Afrique du Sud et à l’étranger, notamment en Australie, en Californie et dans le Roussillon, Franco travaille pendant cinq ans aux côtés de Chris Alheit avant de revenir à Paarl en 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes vins privilégient l’expression des lieux et des cépages, avec une approche peu interventionniste en cave. Les fermentations reposent sur les levures indigènes et aucun ajout de levures, d’acide, d’enzymes ou d’agents de collage n’est utilisé. Les élevages privilégient les vieux contenants de chêne neutre afin de préserver la personnalité et la fraîcheur des vins.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044699475,"sku":"3857","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Lourens_Family_Wines_Skuinskap_Steen.png?v=1789578220"},{"product_id":"lourens-family-wines-howard-john-2023","title":"Lourens Family Wines Howard John 2023","description":"\u003ch4\u003eUn assemblage vibrant entre fraîcheur, fruit et expression du Swartland\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNommé en hommage au père de Franco Lourens, Howard John assemble Grenache Noir, Cinsault et Syrah issus de vignobles en sec du Swartland. Le nez mêle fruits rouges et noirs, fenouil, fynbos, poivre et olive noire. La bouche est concentrée mais fraîche, avec une acidité vive, des tanins fins et une finale sèche aux accents salins et épicés. Une vinification peu interventionniste et dix mois d’élevage en vieux fûts préservent toute son énergie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallé à Paarl, dans le Western Cape, Lourens Family Wines est le projet de Franco Lourens, lancé en 2016. Après plusieurs expériences en Afrique du Sud et à l’étranger, notamment en Australie, en Californie et dans le Roussillon, Franco travaille pendant cinq ans aux côtés de Chris Alheit avant de revenir à Paarl en 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes vins privilégient l’expression des lieux et des cépages, avec une approche peu interventionniste en cave. Les fermentations reposent sur les levures indigènes et aucun ajout de levures, d’acide, d’enzymes ou d’agents de collage n’est utilisé. 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Fermenté avec des levures indigènes et 25 % de grappes entières, le vin est élevé dix mois en vieux tonneaux français de 500 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallé à Paarl, dans le Western Cape, Lourens Family Wines est le projet de Franco Lourens, lancé en 2016. Après plusieurs expériences en Afrique du Sud et à l’étranger, notamment en Australie, en Californie et dans le Roussillon, Franco travaille pendant cinq ans aux côtés de Chris Alheit avant de revenir à Paarl en 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSes vins privilégient l’expression des lieux et des cépages, avec une approche peu interventionniste en cave. Les fermentations reposent sur les levures indigènes et aucun ajout de levures, d’acide, d’enzymes ou d’agents de collage n’est utilisé. 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La vinification privilégie la préservation du fruit et de la fraîcheur, avec une fermentation en cuves inox à température contrôlée, suivie de quelques mois d’élevage en inox.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nez s’ouvre sur la fleur d’acacia, la pomme fraîche et les agrumes, avec des nuances de citron vert et une discrète touche mentholée. En bouche, le vin est sec, souple et vif, porté par une belle fraîcheur et une minéralité nette. La matière reste équilibrée et précise, avec une finale propre, légèrement saline et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Kanedolo, près de Momjan, dans le nord-ouest de l’Istrie, Kabola est l’oeuvre de la famille Markežić, dont l’histoire viticole remonte à 1891. Le domaine actuel, fondé par Marino Markežić au début des années 2000, s’étend sur une vingtaine d’hectares de vignes à environ 275 mètres d’altitude, sur les coteaux de Štancija et de Kanedolo. Les sols, dominés par l’argile et la marne, donnent aux vins une expression à la fois minérale et profondément ancrée dans le paysage istrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKabola travaille en agriculture biologique depuis 2009 et fait partie des pionniers de cette approche en Istrie. La maison s’est également distinguée par son travail autour des cépages autochtones, notamment la Malvazija Istarska et le Teran, ainsi que par l’utilisation de grandes amphores géorgiennes enterrées pour certaines cuvées.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044797779,"sku":"3327","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Kabola_Malvazija.png?v=1789578219"},{"product_id":"kabola-unica-malvazija-istarska-2020","title":"Kabola Unica Malvazija Istarska 2020","description":"\u003ch4\u003eUne Malvazija de caractère, où la maturité, la texture et la minéralité se répondent avec profondeur.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnica provient des plus anciennes vignes de Kabola, situées sur le site de Štancija, avec des ceps âgés d’environ 35 à 40 ans. La cuvée se distingue dès la vinification : les raisins entiers restent environ une semaine au contact de leurs peaux avant d’être pressés, donnant au vin une dimension phénolique qui le situe à la frontière entre vin blanc et vin orange. Il est ensuite élevé pendant environ un an dans de grands foudres de chêne de 4 000 litres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe résultat est nettement plus ample et complexe que la Malvazija classique de Kabola. Le nez mêle poire mûre, coing, pomme cuite, herbes sèches et amande, avec des notes de vanille et une touche de caramel qui s’intègrent progressivement. En bouche, la texture est ample et enveloppante, soutenue par une fraîcheur persistante, une trame minérale et une légère accroche tannique. La finale, longue et saline, laisse revenir des notes de beurre et d’amande amère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInstallée à Kanedolo, près de Momjan, dans le nord-ouest de l’Istrie, Kabola est l’oeuvre de la famille Markežić, dont l’histoire viticole remonte à 1891. Le domaine actuel, fondé par Marino Markežić au début des années 2000, s’étend sur une vingtaine d’hectares de vignes à environ 275 mètres d’altitude, sur les coteaux de Štancija et de Kanedolo. Les sols, dominés par l’argile et la marne, donnent aux vins une expression à la fois minérale et profondément ancrée dans le paysage istrien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKabola travaille en agriculture biologique depuis 2009 et fait partie des pionniers de cette approche en Istrie. 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Le nez s’ouvre sur des fruits rouges et noirs frais, accompagnés de notes herbacées, de thym et d’olive, avec une touche plus terreuse et légèrement fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, le vin associe une acidité vive à une matière souple et des tanins arrondis, bien intégrés. Le fruit reste au premier plan, mais la fraîcheur et les notes végétales typiques du Xinomavro lui donnent une vraie profondeur. La finale est longue, savoureuse et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macération dure environ 18 jours et la fermentation se fait avec des levures indigènes. Après fermentation, le vin est élevé quatre mois en fûts de chêne usagés de 500 litres, un élevage suffisamment discret pour accompagner le fruit sans masquer le caractère du cépage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtisans Vignerons de Naoussa est un collectif de vignerons réunis autour d’un cépage emblématique de la Macédoine grecque : le Xinomavro. Dans les collines de Naoussa, au nord de la Grèce, ils travaillent des vignobles conduits en agriculture biologique certifiée, avec une approche qui privilégie des rendements maîtrisés, des pratiques respectueuses des sols et une vinification peu interventionniste.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044863315,"sku":"4058","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Artisans_Vignerons_de_Naoussa_-_Skyphos_Xinomavro.png?v=1789666442"},{"product_id":"artisans-vignerons-de-naoussa-xinomavro-naoussa-2022","title":"Artisans Vignerons de Naoussa Xinomavro Naoussa 2022","description":"\u003ch4\u003eUne expression plus profonde du Xinomavro, entre cerise, tomate séchée, thé noir et tanins fins, précis et persistants.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée porte plus directement l’identité de l’appellation Naoussa et du Xinomavro dans son expression classique. Les vignes, issues de l’agriculture biologique certifiée, atteignent en moyenne une trentaine d’années et sont implantées sur les coteaux de la région. Le nez associe la cerise mûre, la tomate séchée et l’olive à des nuances de sauge, d’herbes sèches et de fruits rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bouche est plus structurée et plus complexe que celle du Skyphos. L’acidité apporte une tension très nette, tandis que les tanins, présents mais précis, donnent au vin une assise remarquable sans dureté. Avec l’aération apparaissent des notes de thé noir, d’origan, de noyau de cerise et une légère nuance balsamique. La finale est longue, fraîche et particulièrement savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa macération s’étend sur environ 25 jours et la fermentation est réalisée avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant douze mois en fûts de chêne usagés de 500 litres. Cet élevage plus long lui apporte davantage de profondeur et de complexité tout en préservant la fraîcheur et la signature aromatique du Xinomavro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArtisans Vignerons de Naoussa est un collectif de vignerons réunis autour d’un cépage emblématique de la Macédoine grecque : le Xinomavro. Dans les collines de Naoussa, au nord de la Grèce, ils travaillent des vignobles conduits en agriculture biologique certifiée, avec une approche qui privilégie des rendements maîtrisés, des pratiques respectueuses des sols et une vinification peu interventionniste.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54917044896083,"sku":"4164","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/files\/Artisans_Vignerons_de_Naoussa_-_Xinomavro_Naoussa.png?v=1789666421"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/4847\/4451\/collections\/square-glasses_v2.png?v=1758017268","url":"https:\/\/www.altcellars.nl\/fr\/collections\/nouveautes.oembed?page=3","provider":"ALTCELLARS","version":"1.0","type":"link"}