Château Saint Thomas Les Émirs 2016

Mit einer ungewöhnlichen Mischung aus Cabernet Sauvignon (85%), Syrah (10%) und Grenache (5%) entführt uns Les Emirs in die warme Sonne des Libanon.

Dieser Wein besticht durch seine tiefe, dichte rubinrote Farbe und verströmt verführerische Aromen von kandierten Kirschen, dunklen Früchten und Kakao. In der Nase präsentiert er sich raffiniert und komplex mit Vanillenoten und Anklängen von Gewürzen und Lakritz. Am Gaumen ist er trocken und frisch mit präsenten, aber sehr feinen Tanninen. Er bietet eine exzellente Balance und einen überraschend langen Abgang. Ob zu Couscous, Lasagne Bolognese oder einfach zu einem Hamburger – Les Émirs wird Sie mit Sicherheit überraschen und begeistern.

Dieser bemerkenswerte Erfolg ist der Familie Touma zu verdanken, die ursprünglich für ihre Destillerien im Libanon bekannt war. 1888 gründete Elias Touma, der Großvater, eine Arak-Destillerie – Arak ist ein lokaler levantinischer Anisschnaps, ähnlich dem griechischen Ouzo –, der heute im gesamten Nahen Osten berühmt ist. Sein Sohn und später seine Enkelkinder erweiterten ihren Horizont, indem sie sich dem Weinbau widmeten und Reben auf dem Land rund um das historische Weingut anpflanzten. Château Saint-Thomas liegt im westlichen Bekaa-Tal, dem Herzen der großen libanesischen Weinberge. Ihr erster Jahrgang stammt aus dem Jahr 1998. Seitdem haben sie ihr Sortiment auf rund zehn Weine erweitert, sowohl Cuvées als auch reinsortige Weine, die sie hauptsächlich nach Europa und in die Vereinigten Staaten exportieren.