Atzei Saragat Monica 2022

Ein wunderschönes Beispiel für Monica, eine typisch sardische rote Rebsorte.

Monica bringt farbintensive und geschmeidige Weine hervor, die am besten jung genossen werden. Saragat Monica besticht durch seine leuchtend rote Farbe mit satten violetten Reflexen. Das Aroma ist geprägt von intensiven und einhüllenden Noten von Marasca-Kirsche, Pflaume und Waldbeeren. Am Gaumen entfaltet er Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Runde, seidige Tannine führen zu einem langen Abgang. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten und ist eine Bereicherung für jede Tafel.

Das Weingut Atzei, ein Farnese, hat seinen Ursprung in Sardinien, genauer gesagt in der Stadt Mogoro in der Provinz Oristano. Diese geschichtsträchtige Region blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Unberührte Natur trifft hier auf eine einfache Lebensweise, fernab vom Trubel der modernen Welt. Einige Weinberge werden noch immer behutsam von Pferden gepflügt, während lokale Handwerker alte Traditionen pflegen, wie beispielsweise die Herstellung der prächtigen sardischen Wandteppiche, denen das Weingut mit seinen Etiketten Tribut zollt. Das Weingut liegt inmitten der herrlichen Kulisse der Giara-Berge, einem unberührten Tal voller archäologischer Stätten am Fuße des Monte Arci, eines erloschenen Vulkans, der sich über der Stadt erhebt und die Wurzeln der Reben nährt und stärkt. In der Region Oristano herrscht überwiegend mediterranes Klima mit heißen, trockenen Sommern und kalten, regnerischen Wintern. Die umliegenden Berge schaffen ein perfektes Mikroklima, selbst in den wärmsten Monaten des Jahres. In diesem Gebiet profitieren die überwiegend aus Kalkstein bestehenden Böden dank des Monte Arci von dem Vorkommen von Obsidiansteinen, die reich an Phosphor, Kalium und Magnesium sind.